Редактирование: Мультивитамины

{{DISPLAYTITLE:Мультивитамины неэффективны}}
== Мультивитамины ==
{{#evp:youtube|DFBEZtTWUag|Василий Власов (Президент общества доказательной медицины) об отсутствии пользы от приема поливитаминов.|right|300}}
На сегодняшний день объем продаж [[Биологически активные добавки|пищевых добавок]] и [[Витамины|витаминов]] исчисляется примерно в 12 миллиардов долларов в год только в США. По статистике, больше половины американцев принимают пищевые добавки в надежде предотвратить старение и появление хронических заболеваний.

'''Доктор Миллер''' является одним из авторов статьи под названием «[http://annals.org/article.aspx?articleid=1789250 Хватит тратить деньги на витаминные и минеральные добавки]», опубликованной в официальном издании Американского колледжа терапевтов в журнале «Анналы внутренней медицины».

Доктора Миллер в одном из телевизионных интервью он заявил: 

:''«Индустрия мультивитаминов и пищевых добавок основана на анекдоте, когда человек говорит: "Сейчас выпью таблетку – мне станет легче". Это уже стало частью нашего сознания. Но если провести исследования, то мы не найдем никаких доказательств пользы витаминов в долгосрочной перспективе. Они не предотвращают смертность, инсульт или инфаркт».''

Производители пищевых добавок и мультивитаминов были очень недовольны. После публикации статьи Миллера, которая получила вирусную популярность продажи в первую неделю упали на несколько пунктов вместе с акциями производителей. Данная статья вызвала в США бурю обсуждений в Интернете и на телевидении, скажу лишь, что в проблеме разбирались американские Малаховы, Познеры и Соловьёвы.

В статье Миллера идет речь об исследовании, включавшем в себя 27 экспериментов с участием 450 000 человек. Анализ показателей статистики выявил, что прием мультивитаминных добавок не оказывал влияния на предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний.

=== Исследования ===

Первый эксперимент, продолжавшийся с 1997 по 2011 год, был посвящен влиянию мультивитаминов на сохранение умственных способностей пожилых людей. 5947 человек старше 65 лет разделили на две группы: одна принимала плацебо, вторая группа получала мультивитаминные добавки ежедневно. Все участники эксперимента были работающими терапевтами или врачами на пенсии. На протяжении всего эксперимента в определенные периоды пациенты проходили пять различных тестов на память и сообразительность.

{{Wow}} В результате исследования было выявлено, что на протяжении 12 лет все пациенты принимавшие мультивитамины показали одинаковые результаты с группой [[плацебо]] во всех пяти тестах. При этом ученые сделали оговорку, что доза витаминов могла быть слишком низкой или участники получали слишком хорошее питание, чтобы почувствовать пользу от мультивитаминов. Это интересный нюанс, к которому мы вернемся позже.

''Второе исследование'', проведенное в этом же институте, было не таким длительным. Участники, принимающие витамины, делали это 31 месяц, а группа плацебо принимала таблетки в течение 35 месяцев. В общей сложности в эксперименте приняло участие 1708 американцев и канадцев, средний возраст которых составлял 65 лет, и все они имели установленные диагнозы сердечно-сосудистых заболеваний – инфаркт или сердечная недостаточность.

Пациенты наблюдались в 134 клиниках на территории США и Канады, проходя ежегодные обследования. 76 % участников принимали препараты как минимум 12 месяцев, 47 % принимали участие в программе в течение всех трех лет, 17 % отказались от дальнейшего участия в исследовании в течение первого года. За время всего эксперимента все пациенты также принимали препараты, направленные на лечение их непосредственного заболевания.

{{Wow}} Ученые пришли к следующему заключению: «Высокие дозы мультивитаминных и мультиминеральных добавок не привели к статистически значимому снижению сердечно-сосудистых заболеваний или осложнений среди пациентов, которые принимают препараты для профилактики диагностированных у них заболеваний».

Оба исследования финансировались Национальным институтом здоровья США. Заметьте, что ни в одном из исследований не говорится об абсолютной бесполезности приема мультивитаминных добавок, тем более ни одно исследование не свидетельствует об их вреде.

По словам Глейдиз Блок, профессора питания и эпидемиологии Университета Калифорнии в Беркли: «Участники обоих исследований не отображают реального положения дел, так как одновременно принимали другие препараты. Кроме того, как и многие пожилые люди, участники экспериментов являются лицами, озабоченными своим здоровьем, что в свою очередь сказывается на более внимательном отношении к себе, чем в целом в обществе».

'''Каково же реальное положение дел в обществе и зачем этому обществу нужны пищевые добавки в виде [[Витамины|витаминов]] и [[Минералы|минералов]]?'''

По данным Всемирной организации здравоохранения, большинство населения сегодня питается нездоровой или неполноценной пищей. В то время как одна часть планеты недоедает, другая страдает от ожирения. Так называемый золотой миллиард злоупотребляет фастфудом, в США две трети населения официально признаны страдающими ожирением; в России среди школьников даже ввели новый термин – «условно здоровый», так как полностью здоровых людей сейчас просто не найти. Количество людей, которые на сегодняшний день имеют здоровый рацион, по примерным оценкам специалистов не превышает 20 % населения Земли. И даже те, кто следит за своим рационом, все равно испытывают недостаток микроэлементов в связи с низким качеством продуктов, способом выращивания фруктов и овощей. Об этом в нашем журнале подробно писала Зинаида Руденко.
Давайте вспомним, сколько микроэлементов нужно организму для нормального функционирования.

В зависимости от веса, рода деятельности человек может испытывать разные потребности в микроэлементах. Спортсмены, а также люди физических профессий испытывают значительные нагрузки, которые приводят к быстрому истощению всего организма, поэтому очевидно, что их потребности в витаминах будут превышать рекомендованные дозировки. Указать точную дозировку для определенной группы людей сложно, так как она зависит от вида деятельности, рациона, веса человека и некоторых антропогенных факторов, таких как качество воды, воздуха и вообще экологии. Можно лишь с уверенностью сказать, что спортсменам могут требоваться дозировки, превышающие рекомендованные в 3–10 раз! Например, рекомендованная доза [[Витамин С|витамина С]] составляет 100 мг, а оптимальная для спортсменов – 1500–2000 мг. Известно, что многие спортсмены, прибегающие к резкому сбросу веса, употребляют более 2 граммов витамина С в сутки.

К сожалению, с помощью продуктов нам уже, видимо, никогда не удастся полностью компенсировать дефицит микроэлементов. В связи с этим пробелы приходится ликвидировать пищевыми добавками. Важно помнить, что микроэлементы усваиваются лишь в том случае, если мы принимаем их одновременно с пищей или сразу после обеда. Прием таблеток на пустой желудок не только вреден, но и не принесет никакой пользы, так как кислая среда просто уничтожит все микроэлементы. Витаминам и аминокислотам нужен транспорт для попадания в организм, а в роли такого транспорта выступают жиры и углеводы, то есть продукты питания. Впрочем, это уже совсем другая тема.

'''Источник:''' [[Железный мир 2014 №2|Железный Мир]]

=== Мультивитамины для глаз ===

Согласно данным, опубликованным в American Academy of Ophthalmology<ref>http://www.aaojournal.org/article/S0161-6420(14)00949-X/abstract</ref> состав многих популярных [[Витаминно-минеральный комплекс|витаминно-минеральных]] комплексов для глаз ([http://www.aao.org/newsroom/release/upload/Table-1-OcularNutritionalSupplements-InPress.pdf список продуктов]) не соответствует требованиям и рекомендациям, которые были получены в ходе крупных контролируемых исследований [https://www.nei.nih.gov/amd AREDS] и [https://nei.nih.gov/areds2/ AREDS2]. Также, большинство заявленных производителями эффектов являются научно необоснованными маркетинговыми уловками.

{{Витамины|6=6}}
== Читайте также ==

*[[Витамины и минералы]]
*[[Витамины в спорте]]
*[[Витаминно-минеральный комплекс]]
*[[Адаптогены]]
*[[Вред синтетических витаминов]]

== Источники ==
<references/>

[[Категория:Здоровье]]